Répa és csicseriborsó vega burger

Ki mondta, hogy a hamburger csak húspogácsával lehet finom? Az alábbiakban egy zöldségfasírt receptjét olvashatjátok, mely tökéletes alapja egy vegetáriánus hamburgernek.

HÍRDETÉS

Hozzávalók:

450 g csicseriborsó
1,5 csésze zabpehely
fél csésze reszelt répa
fél csésze apróra vágott lilahagyma
1 tojás
1 teáskanál só
fél teáskanál bors
fél teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál olívaolaj
egy fél citrom leve

Elkészítés:

Egy mixerben keverd össze a hozzávalókat. A masszából gyúrj golyókat, majd lapítsd ki őket. Kevés oliva olajon, serpenyőben süsd meg mindkét felét, míg szép piros színt kap. A hamburger zsemlébe ízlés szerint rakj zöldségeket: salátát, paradicsomot, lilahagymát, avokádót, tetszés szerinti mennyiségben, és az egészet öntsd nyakon a kedvenc szószoddal. Jó étvágyat!