Répa és csicseriborsó vega burger

Ki mondta, hogy a hamburger csak húspogácsával lehet finom? Az alábbiakban egy zöldségfasírt receptjét olvashatjátok, mely tökéletes alapja egy vegetáriánus hamburgernek.

HÍRDETÉS

Hozzávalók:

• 450 g csicseriborsó
• 1,5 csésze zabpehely
• fél csésze reszelt répa
• fél csésze apróra vágott lilahagyma
• 1 tojás
• 1 teáskanál só
• fél teáskanál bors
• fél teáskanál fokhagyma por
• 1 teáskanál olívaolaj
• egy fél citrom leve

Elkészítés:

Egy mixerben keverd össze a hozzávalókat. A masszából gyúrj golyókat, majd lapítsd ki őket. Kevés oliva olajon, serpenyőben süsd meg mindkét felét, míg szép piros színt kap. A hamburger zsemlébe ízlés szerint rakj zöldségeket: salátát, paradicsomot, lilahagymát, avokádót, tetszés szerinti mennyiségben, és az egészet öntsd nyakon a kedvenc szószoddal. Jó étvágyat!

https://www.instagram.com/p/Bvm4Nk0lRBI/?utm_source=ig_web_button_share_sheet

Forrás: Instagram