Ha a húsvéti sonka után valami könnyebb ételre vágynál, készítsd el ezt az igazán ízletes répafasírtot! Ki mondta, hogy a hamburger csak húspogácsával lehet finom? Az alábbiakban egy zöldségfasírt receptjét olvashatjátok, mely tökéletes alapja egy vegetáriánus hamburgernek, vagy finom feltét egy főzelékre.
Szerző: HelloBaby magazin
Hozzávalók:
- 250 g csicseriborsó
- 1,5 csésze zabpehely
- 1 csésze reszelt répa
- 1 apróra vágott vöröshagyma
- fél csésze apróra vágott lilahagyma
- 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 teáskanál mustár
- 1 tojás
- 1 teáskanál só
- fél teáskanál bors/borsikafű
- 1 evőkanál majoranna/oregano
- 1 teáskanál olívaolaj
- egy fél citrom leve
Elkészítés:
Egy tálban keverd össze a hozzávalókat. A masszából gyúrj golyókat, majd lapítsd ki őket. Kevés olíva olajon, serpenyőben süsd meg mindkét felét, míg szép piros színt kap. Ha szeretnéd sütőben is sütheted, akkor még a kis pogácsák formázása előtt keverj még egy kanál olíva olajat a masszához, hogy ne legyen száraz a vega fasírt. 180 fokon süsd mindkét oldalát még szép arany-piros színt kap (kb. 20-25 perc).
A hamburger zsemlébe ízlés szerint rakj zöldségeket: salátát, uborkát, paradicsomot, lilahagymát, tetszés szerinti mennyiségben, és az egészet öntsd nyakon joghurtos-kapros szósszal, vagy más kedvenc szószoddal.
Jó étvágyat!
Hozzátáplálás – különszámunk minden fontos kérdésre választ ad a hozzátáplálással kapcsolatban
Mit, mikor és hogyan? Miből tudhatjuk, hogy babánk készen áll a hozzátáplálásra? Milyen ételt mikor vezessünk be? Hogyan növelhetjük a szilárd táplálék mennyiségét? Milyen alapanyagokból készüljön a bébiétel? Milyen ételek, alapanyagok vannak tiltólistán, és meddig? Mit kell tudni a falatkás táplálásról, a BLW-ről? Melyek a leggyakoribb allergének és mik lehetnek az allergia jelei? Hogyan vezethetjük be babánk étrendjébe a tehéntejet, a tojást, a glutént? Mit tegyünk, ha a baba játszik az étellel? Mit tehetünk, ha válogatós a gyermekünk? Hogyan előzhetjük meg a félrenyelést? Meddig kapjon anyatejet a kicsi? +55 Recept!
