A húsvéti ünnep a nyakunkon, és jó lenne valami különlegessel, de nem túl bonyolult fogással meglepni szeretteinket, vendégeinket. Íme, egy mennyei halkrém pirítóssal:
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 1 tonhalkonzerv
- majonéz
- fél fej lilahagyma
- bors
Elkészítés:
A tojásokat keményre főzzük, közben felvágjuk a hagymát apró darabokra. A tonhalkonzerv tetejéről óvatosan leöntjük a növényi olajat, majd a hagymával együtt beletesszük egy tálba. Ha kész vannak a tojások, megpucoljuk őket, apró darabokra felvágjuk és hozzáadjuk a tál tartalmához. Annyi majonézt adunk az alapanyagokhoz, hogy beleforgatva őket egy krémesebb állagot kapjunk, de ne legyen túl híg (inkább adjunk először hozzá kevesebb majonézt, keverjük el a hozzávalókkal, és ha még kíván többet, akkor utólag pótolható). Annak érdekében, hogy kicsit pépesebb és kenhetőbb legyen az állaga, kb. 3 másodpercre be lehet tenni a turmixgépbe. A végén jöhet egy kis őrölt bors a még teljesebb ízért.
Tegyük hűtőbe 1-2 órára, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalaljuk piritóssal!
