Sok gyerek a pizza és a desszert szavakra azonnal felkapja a fejét – a kettő kombinálása számukra pedig maga lehet a mennyország. Az alábbi recept segítségével egészséges alapanyagokból, finomított cukor felhasználás nélkül, friss gyümölcsökkel telepakolt édességet tehetünk gyermekeink elé kevesebb, mint egy óra alatt.
Hozzávalók a tésztához:
- 2 csészényi kesudió
- 1,5 csészényi zabliszt
- egy csipet só
- 1/3 csésze juharszirup
- 2 evőkanálnyi tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
Krémhez:
- 1,5 csésze görög joghurt
- 2 evőkanál juharszirup
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés:
A kesudiót daráljuk le egy mixerben, majd adjuk hozzá a zablisztet, a sót, juharszirupot, tejet és a vanília kivonatot. Keverjünk belőle egy tészta állagú masszát, majd tepsibe téve a kezeinkkel formázzuk kör alakúra. Ez lesz a pizzánk alapja. Süssük 170 °C-on, kb. 10-15 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd tegyük a hűtőbe 30 percre. Keverjük össze a „pizzaszószhoz” a hozzávalókat: görög joghurtot, juharszirupot és vanília kivonatot, majd vigyük fel a hideg pizzatésztára. Ezután jöhet a feltétek felpakolása: tetszőleges gyümölcsöket használhatunk, játszhatunk különböző színekkel, formákkal, hogy a végeredmény ne csak finom, de mutatós is legyen.
https://www.instagram.com/p/B7YxDiLAKd4/?utm_source=ig_web_button_share_sheet
Forrás: Instagram
