Ezt a szuper receptet az interneten találtam és átdolgoztam kicsit, hogy mindenki elkészíthesse otthon és ne kelljen hozzá semmilyen speciális hozzávaló!
Nézzétek:
- 1.5 bögre apróbbra őrölt kókuszreszelék + a forgatáshoz
- 1 dl joghurt, 1 dl sűrű kókusztej + 1 facsarásnyi citromlé
- 6-7 dkg cukor vagy cukorpótló / por állag javasolt!/
- 1-2 teáskanál vanília kivonat (ízlés szerint)
- 1 csipetnyi só
A bevonathoz:
- 1 tábla csokoládé
- 4 kávéskanál kókuszzsír/ vagy olaj
Elkészítése a következő képpen zajlik:
Az apróra őrölt kókuszhoz keverjük a cukrot, sót, vaníliát, majd hozzáöntjük a nedves, langyos hozzávalókat! Amennyit felvesz, gyúrható lesz!
Gyúrjunk belőle rudacskákat és tegyük a hűtőbe 15-20 percre. Könnyebb a bevonatba mártogatni, ha kissé megdermednek.
A csokit megolvasztjuk a zsiradékkal együtt, megforgatjuk benne a rudakat, majd mehetnek a kókuszreszelékbe újra!
