A rohanós hétköznapokon sokszor kihívást jelent olyan ételt tenni az asztalra, amely egyszerre finom, tápláló és a gyerekek is örömmel elfogyasztják. A kisgyermekes családok jól tudják, hogy az egyszerű, gyorsan elkészíthető receptek igazi kincset érnek, különösen akkor, ha néhány zöldséget is sikerül becsempészni a kicsik étrendjébe.
Ez a recept ideális az 1–6 éves gyermekek számára, mert puha, könnyen rágható, tápláló, és akár előre is elkészíthető. Uzsonnára, ebédre vagy vacsorára egyaránt remek választás.
Sütőben sült zöldséges-sajtos mini fasírtok
Hozzávalók (kb. 12 mini fasírthoz)
- 300 g darált csirkemell vagy pulykamell
- 1 közepes sárgarépa, finomra reszelve
- 1 kisebb cukkini, lereszelve és kinyomkodva
- 50 g reszelt sajt
- 1 tojás
- 3 evőkanál zabpehely
- 1 evőkanál aprított petrezselyem
- 1 csipet fokhagymapor (elhagyható)
- Kevés olívaolaj a sütéshez
Elkészítés
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
Egy tálban keverjük össze a darált húst, a reszelt zöldségeket, a sajtot, a tojást, a zabpelyhet és a fűszereket.
Formázzunk diónyi méretű golyókat vagy kis pogácsákat.
Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, majd enyhén kenjük meg a tetejüket olívaolajjal.
Süssük 20–25 percig, amíg aranybarnák lesznek.
Tálalási ötlet
Kínálhatjuk burgonyapürével, párolt zöldségekkel vagy natúr joghurtos mártogatóssal. A kisebbek számára falatnyi darabokra vágva még könnyebben fogyasztható.
Jó étvágyat kívánunk az egész családnak!
Babaételek – 60 mentes recept
*hagyományosabb formában is kivitelezhetők, ha nincs szükség a glutén, illetve a tej kerülésére
A receptek öt kategóriába rendezve találhatók: falatok-kortyok, levesek, főételek, desszertek, ünnepi édességek. Életkor szerint, növekvő sorrendben csoportosítottuk a recepteket. A könyv tartalmaz alapvető hozzátáplálási tudnivalókat és betűrendes mutatót is a könnyebb eligazodás érdekében.
