Angi ismét szuper receptet mutatott nekünk, biztos vagyok benne, hogy nagyon fincsi ez a túrófánk! Nekem nagy kedvencem lekvárral vagy édes tejföllel 🙂
Lássunk is hozzá:
Hozzávalók:
- 150 g (rögös állagú) túró villával alaposan áttörve
- 10 g citromlé 40 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyér lisztkeverék
- édesítő ízlés szerint (én kb. 10-15 g négyszeres erejű édesítőt használtam)
- reszelt citromhéj
- csipetnyi só
- csipetnyi porélesztő (kb. 1 g, de szerintem enélkül is jó)
A száraz és a nedves hozzávalókat külön-külön elkeverjük, a két részt összeöntjük, összegyúrjuk. Letakarva pihentetjük kb. 15 percet. Golyókat formázunk belőle (nekem 10 db lett), majd olajban kisütjük őket. (Kb. 3-4 perc alatt lett nekem kész.) (És, ami majdnem lemaradt… szóval forrón még nem az igazi – én is megijedtem, hogy nem lett jó, de hagytam neki időt, hogy átgondolja 😀 – , tehát kell várni egy kicsit, amíg legalább langyosra hűl. Amúgy – szerintem – hidegen is kifejezetten finooooom!) Szénhidrát és kalória: (a sütéshez használt olaj nélkül számolva)
Az egész adag 35 g ch és 300 kcal. 10 db túrófánk esetén, 1 db: 3,5 g ch és 30 kcal.
Eredeti recept itt: https://fittkonyha.com/glutenmentes-tojasmentes-turofank/
Másolt tartalom a http://FittKonyha.com weboldalról. FittKonyha – Finomságok… bűntudat és plusz kilók nélkül: http://fittkonyha.com
