HelloBaby! magazin
  • BABATERVEZÉS
    • fogamzás
    • IVF
    • lombik
    • meddőség
    • menstruáció
    • örökbefogadás
    • párkapcsolat
    • PCOS
    • peteérés
    • termékenység
  • BABAVÁRÁS
    • babakelengye
    • genetika
    • kismama
    • magzat
    • terhesség
    • ultrahang
    • várandósság
    • vizsgálatok
  • ITT A BABA!
    • allergia
    • alvászavarok
    • babamasszázs
    • babamenü
    • első 16 hét
    • Mindennapjaink a babával
    • Mozgás babával
    • szoptatás
    • szülés
    • újszülött
    • védőoltás
  • KICSIKKEL AZ ÉLET
    • altatás
    • bölcsőde
    • bőrproblémák
    • dackorszak
    • fejlesztés
    • fogzás
    • gyerekbetegségek
    • mesék
    • természetgyógyászat
  • CSALÁD SZÜLETIK
    • háziállat
    • óvoda
    • program
    • receptek
    • sikertörténet
    • szülő
  • HOZZÁTÁPLÁLÁS
    • hozzátáplálás
    • allergének
    • receptek
  • WEBSHOP
    • kiadványaink
    • aktuális lapszámunk
    • előfizetési akció
    • natúr kozmetikumok
No Result
View All Result
  • BABATERVEZÉS
    • fogamzás
    • IVF
    • lombik
    • meddőség
    • menstruáció
    • örökbefogadás
    • párkapcsolat
    • PCOS
    • peteérés
    • termékenység
  • BABAVÁRÁS
    • babakelengye
    • genetika
    • kismama
    • magzat
    • terhesség
    • ultrahang
    • várandósság
    • vizsgálatok
  • ITT A BABA!
    • allergia
    • alvászavarok
    • babamasszázs
    • babamenü
    • első 16 hét
    • Mindennapjaink a babával
    • Mozgás babával
    • szoptatás
    • szülés
    • újszülött
    • védőoltás
  • KICSIKKEL AZ ÉLET
    • altatás
    • bölcsőde
    • bőrproblémák
    • dackorszak
    • fejlesztés
    • fogzás
    • gyerekbetegségek
    • mesék
    • természetgyógyászat
  • CSALÁD SZÜLETIK
    • háziállat
    • óvoda
    • program
    • receptek
    • sikertörténet
    • szülő
  • HOZZÁTÁPLÁLÁS
    • hozzátáplálás
    • allergének
    • receptek
  • WEBSHOP
    • kiadványaink
    • aktuális lapszámunk
    • előfizetési akció
    • natúr kozmetikumok
No Result
View All Result
HelloBaby! magazin
No Result
View All Result
Kezdőlap Család születik receptek

Így érdemes kandírozni!

Így érdemes kandírozni!

Forrás: pixabay.com

Jön a karácsony, tele lesznek a boltok naranccsal, mandarinnal, mindenféle citrussal. Itt az ideje, hogy a héját is felhasználjuk. És persze úgy, hogy ne aggódjunk annyira a rajta lévő sokféle mesterséges anyag miatt. A kandírozott gyümölcs önmagában is finom, de tehetjük gyümölcskenyérbe, bejglibe, de sütik mellett akár adventi koszorúra is díszítésnek.

  • Ne kandírozzunk virágboltban, vagy forgalmas helyen, parkban gyűjtött virágokat! Ezek vegyszereket és kemikáliákat tartalmaznak! Csak ehető virágokat kandírozzunk, ismeretlen fajokkal még akkor se kísérletezzünk, ha tetszetősek – nehogy valaki megkívánja!
  • Ha a gyümölcsök héját (is) kandírozzuk, bioalapanyagokat vásároljunk, mert a nagykereskedők különféle vegyszerekkel kezelik a gyümölcsök felületét!
  • Mindig csak friss virágot és gyümölcsöt használjunk! Sem az elnyílt virág, sem az ütődött gyümölcs nem alkalmas a kandírozásra.
  • Csak a klasszikus recept alapján kandírozott gyümölcsök tarthatók el hosszú ideig (több hónapig), de csak ha olyan helyen tároljuk, ahol édesszájú rokonaink és barátaink nem férnek hozzá!
  • Egyszerre lehetőleg egyféle gyümölcsöt, gyümölcshéjat kandírozzunk, különben főzéskor összekeverednek az egyébként jellegzetes ízek, aromák.
Forrás: pixabay.com

Gyors kandírozás

Ez a recept elsősorban a narancshéj kandírozására szolgál, de kipróbálhatjuk más citrusfélék héjával, sőt, akár vékonyra szelt gyümölcsökkel is. Ugyanolyan finom, mint a klasszikus recept, de nem tartható el olyan hosszú ideig.

  1. Tisztítsuk meg a narancshéjat, majd a lehető legjobban távolítsuk el a fehér réteget, és daraboljuk fel.
  2. Áztassuk be legalább egy napra (és cseréljük többször a vizet), hogy elveszítse a keserűségét.
  3. Forraljunk vizet, majd tegyük bele a narancshéjat. Pár perc forralás után szűrjük le és
  4. Adjunk hozzá annyi cukrot, amennyi a narancshéj tömege (vagy annyit, hogy ellepje), majd folyamatos, de óvatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a narancshéj teljesen üveges lesz, esetleg a szirup teljesen el nem fő. (Ez akár órákat is igénybe vehet!) Vigyázzunk, hogy le ne égjen! Ha tartunk ettől, adjunk hozzá vizet és cukrot is, mert ha felhígul az oldat, a narancshéj nem kandírozódik, csak megfő!
  5. Ezután a narancshéjakat egyenként szedjük ki rácsra, és hagyjuk, hogy a szirup nagy része lecsöpögjön, a narancshéjak pedig megszáradjanak. Vigyázzunk arra, hogy ne érjenek össze, mert összeragadnak – ha kisebb darabokra vágtuk, rendszeresen mozgassuk meg a tálcát a száradás alatt!
  6. Ha nagyobb darabokra vágtuk a narancshéjakat, esetleg egyik felüket csokoládéba márthatjuk, így még mutatósabb.

Forrás: eteltcsakokosan.hu, Nébih

 

Cimkék: déli gyümölcsökédességkandírozásnassolnivaló

Előző bejegyzés

Adventi kedvesség naptárt vezetnek brit kisiskolások

Következő bejegyzés

Könnytündér - mese

Következő bejegyzés
Könnytündér – mese

Könnytündér - mese

FACEBOOK

Legfrissebb bejegyzések

Egy igazi bába “született”!

Egy igazi bába “született”!

2021. január 16.
Férfimeddőség

Férfimeddőség

2021. január 16.
Mától nincs cici!

Mától nincs cici!

2021. január 15.
Mit tegyél, ha bibis lett?

Mit tegyél, ha bibis lett?

2021. január 15.
HelloBaby! magazin

Kövess minket

Hírlevél feliratkozás

  

Kategóriák

  • allergia
  • altatás
  • alvászavarok
  • babakelengye
  • babamasszázs
  • babamenü
  • Babatervezés
  • Babavárás
  • bölcsőde
  • bőrproblémák
  • celeb
  • Család születik
  • dackorszak
  • Egyéb
  • első 16 hét
  • fejlesztés
  • fogamzás
  • fogzás
  • genetika
  • gyerek
  • gyerekbetegségek
  • háziállat
  • hírek
  • Itt a baba!
  • IVF
  • játék
  • Kicsikkel az élet
  • kismama
  • lombik
  • magzat
  • meddőség
  • menstruáció
  • mesék
  • Mindennapjaink a babával
  • Mozgás babával
  • örökbefogadás
  • óvoda
  • párkapcsolat
  • PCOS
  • peteérés
  • program
  • Promóció
  • receptek
  • sikertörténet
  • szoptatás
  • szülés
  • szülő
  • táplálás
  • terhesség
  • termékenység
  • természetgyógyászat
  • újszülött
  • ultrahang
  • várandósság
  • védőoltás
  • vizsgálatok

Legfrissebb hírek

Egy igazi bába “született”!

Egy igazi bába “született”!

2021. január 16.
Férfimeddőség

Férfimeddőség

2021. január 16.
Mától nincs cici!

Mától nincs cici!

2021. január 15.
Mit tegyél, ha bibis lett?

Mit tegyél, ha bibis lett?

2021. január 15.
Védekezés a betegségek ellen

Védekezés a betegségek ellen

2021. január 14.
  • Médiaajánlat
  • Kapcsolat
  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Általános szerződési feltételek
  • Cookie

© 2018 HelloBaby! - Készítette: WordPress Master.

No Result
View All Result
  • BABATERVEZÉS
    • fogamzás
    • IVF
    • lombik
    • meddőség
    • menstruáció
    • örökbefogadás
    • párkapcsolat
    • PCOS
    • peteérés
    • termékenység
  • BABAVÁRÁS
    • babakelengye
    • genetika
    • kismama
    • magzat
    • terhesség
    • ultrahang
    • várandósság
    • vizsgálatok
  • ITT A BABA!
    • allergia
    • alvászavarok
    • babamasszázs
    • babamenü
    • első 16 hét
    • Mindennapjaink a babával
    • Mozgás babával
    • szoptatás
    • szülés
    • újszülött
    • védőoltás
  • KICSIKKEL AZ ÉLET
    • altatás
    • bölcsőde
    • bőrproblémák
    • dackorszak
    • fejlesztés
    • fogzás
    • gyerekbetegségek
    • mesék
    • természetgyógyászat
  • CSALÁD SZÜLETIK
    • háziállat
    • óvoda
    • program
    • receptek
    • sikertörténet
    • szülő
  • HOZZÁTÁPLÁLÁS
    • hozzátáplálás
    • allergének
    • receptek
  • WEBSHOP
    • kiadványaink
    • aktuális lapszámunk
    • előfizetési akció
    • natúr kozmetikumok

© 2018 HelloBaby! - Készítette: WordPress Master.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
x

A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.

Elfogadom Elutasítom Adatvédelmi központ Adatvédelmi beállítások További információ a cookie-kezelésről