A 24. Gourmand Awards Macaóban megrendezésre kerülő gáláján a Nemzetközi könyvek kategóriában a szervezet zsűrije a legjobbnak ítélte Bezzegh Éva 12 hónap – Saláták egész évre című kötetét. Ezzel egyedüli magyarként hozott el első díjat a gasztrokiadványok Oscarjáról. 2017. novemberi megjelenése óta ez a harmadik rangos elismerés, amelyet az Artbeet kiadó első könyve elnyert.
A masszív, 360 oldalas, bő másfél kilós “salátaenciklopédia” 12 hónapon át, kalauzolja végig az olvasót a szezonális zöldségekre és gyümölcsökre épülő, néhol hagyományos ízeket, néhol meglepő íztársításokat felvonultató vega, húsos, halas, vagy épp tenger gyümölcseivel, netán gabonával gazdagított, közel-illetve távol-keleti, mediterrán, skandináv, stb. saláták világán, a szerző könnyed, mégis közérthető tolmácsolásában.
A letisztult képi világú kötet a közel száz recepthez tartozó formabontó ételfotókon túl a táj változásait is hónapról-hónapra leköveti Magyarország legszebb vidékein járva, a látvány így erősít rá a szezonalitást középpontba helyező tartalomra. A kiadvány egyedi megjelenése a tehetséges, fiatal fotóművész, Török-Bognár Renáta bámulatos képeinek és a neves grafikus, Laki Eszter világszínvonalú munkájának köszönhető. A nagy sikert aratott kötet angol és német liszensze 2019 őszén jelenik meg a nemzetközi piacokon koprodukcióban a neves keramikusművésszel, Néma Júliával.
Ezúton gratulálunk mi is ehhez a kiemelkedő sikerhez!
Részletesebben itt olvashatsz a 12 hónapról: https://artbeet.hu/hu/oldal/tizenket-honap
A könyv könyvesboltban nem kapható, de megvásárolható ezeken a helyeken: https://artbeet.hu/hu/oldal/boltlista-1 és közvetlenül megrendelhető itt: https://artbeet.hu/hu/termek/12-honap-salatak-egesz-evre
Hozzászólás ehhez a bejegyzéshez