A várva várt másállapot bizony tartogathat átmeneti kellemetlenségeket, ilyen például az émelygés. A hányinger sokunkat hónapokig elkísér a várandósság során. Rágcsáltál már kekszet, szagolgattál citromot, mégis egyfolytában émelyegsz?
A reggeli rosszullét néven elterjedt kismamákat érintő hányinger a nap során többször is felbukkanhat. Az émelygés okai a babát váró édesanyában végbemenő hormonális és kémiai változások. Ez legtöbbször csak kellemetlen, de nem veszélyes, kivéve akkor, ha a kismama valóban többször hány a nap során – ebben az esetben orvoshoz kell fordulni (például a kiszáradás veszélye miatt).
Mit tehetünk ellene?
Változtassunk a táplálkozásunkon! Három-négy óránként együnk egy kevés könnyű, (nem zsíros, nem cukros, nem túl fűszeres) ételt, nyugodt körülmények között.
Az émelygés sokszor az éhséggel együtt érkezik, ezért, ha megelőzzük könnyíthetünk a tüneteken.
És van még valami, amivel enyhíthetünk ezen a kellemetlen kísérő tüneten: A gyömbér!
Próbáld ki a gyömbért: nem csak a hányingert és ezzel a rossz közérzetet csökkenti, de elősegíti az emésztést és élénkíti a vérkeringést is, nem utolsó sorban kiváló vírusölő! Íme, négy tipp, hogyan készítsd el!
Gyömbérszósz
Hozzávalók:
- 4 evőkanál friss, reszelt gyömbér
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 zöldalma (mosva, hámozva, magjait eltávolítva, kicsire felkockázva)
- 1 friss chili paprika (mosva, magjait eltávolítva, felaprítva – ha valaki nem szereti a csípőset, kihagyhatja a receptből)
- 2 evőkanál vörösborecet
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál kristálycukor
- só , frissen őrölt bors
Elkészítés:
1. Egy kis edényben keverd össze a gyömbért, a fokhagymát, az almát és a chilit.
2. Öntsd hozzá az ecetet, az olívaolajat és a cukrot.
3. Tegyél bele tetszés szerinti mennyiségben sót és borsot, majd turmixold össze az egészet.
4. Az így elkészült, különlegesen ízletes szósszal öntsd nyakon a halból vagy más húsból készült fogásokat.
Gyömbéres süti
Hozzávalók:
- 220 gramm sótlan vaj
- 4 evőkanál friss, reszelt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál szárított, őrölt gyömbér
- 1 csésze kristálycukor
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt, fekete bors
- 1 egész tojás, plusz 1 tojássárgája
- 2 és 1/2 csésze liszt
Elkészítés:
1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Egy mély tálban keverd össze a vajat, a gyömbérport, a fahéjat, a reszelt gyömbért, a cukrot, a sót és a borsot.
3. Elektromos keverőgéppel (lassú fokozaton) óvatosan add hozzá az egész tojást, a sárgáját, majd a lisztet, és dolgozd el csomómentesre.
4. Az így kapott tésztamasszát pihentesd kb. 10 percig hűtőszekrényben.
5. Ezt követően egy kanál segítségével helyezz kis kupacokat a zsiradékkal megkent sütőpapírra vagy a sütőlapra, úgy, hogy maradjon kevés hely közöttük (sülés közben ugyanis megdagadnak).
6. Süsd őket 8–10 percig, amíg a szélük és a tetejük kicsit megbarnul.
Sült répa gyömbérsalátával
Hozzávalók:
- 1 kg főtt, felkarikázott répa
- 1 evőkanál almaecet
- tengeri só
- frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olíva olaj
- 2 evőkanál friss, reszelt gyömbér
- fél citrom leve
- 1 kis csomag metélőhagyma
Elkészítése:
1. Tedd a répát egy mélyebb, teflon serpenyőbe.
2. Add hozzá az almaecetet, a sót, a borsot és keverd össze jó alaposan.
3. Majd öntsd hozzá az olívaolajat, a gyömbért és a citromlevet.
4. Pirítsd össze az egészet, végül friss metélőhagymával megszórva tálald.
Gyömbér tea
A keletiek szerint, a reggeli órákban aranyat ér…! Egy (fél) ujjnyi gyömbért reszelj le, vagy vágd vékony szeletekre, tedd fel főni fél liter vízben. Ha forr elzárhatod és hagyd még ázni. Sok citrommal az igazi, melegen kortyold el! Egészségedre!
Ajánljuk még a témában:
