Olvasási idő: < 1 perc
Az érett banán és a majdnem elfelejtett kis “felhőcskék” esete… Szerintem nagyon finom kis csemege lett belőle, és tényleg nagyon egyszerű elkészíteni is.
Hozzávalók:
- 1 tojás 1 banán (héj nélkül 100 g)
- édesítő ízlés szerint
- 50 g darált mogyoró
- 20 g (apró szemű) zabpehely
- csipetnyi só
- pár csepp tejszínes mogyoró aroma
- kókuszolaj a sütéshez
A banánt villával áttörjük, hozzáadjuk a többi alapanyagot, elkeverjük, pihentetjük kb. 10-15 percet, majd kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben kisütjük. Alacsony hőfokon, fedő alatt oldalanként pár percig sütöttem, kb. egy-egy evőkanálnyi masszát halmoztam a serpenyőbe. Szénhidrát és kalória: (a tálaláshoz használt csoki és mogyoró NÉLKÜL) Az egész adag kb.: 40 g ch és 600 kcal. 5 db esetén, 1 db: 8 g ch és 120 kcal.
Eredeti recept itt: https://fittkonyha.com/mogyoros-bananfelho/
