Ha van otthon egy kis maradék sütőtökötök, akkor ezt a fenséges morzsát mindenképpen készítsétek el! Nem fogtok csalódni!
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 100 g sült sütőtök
- édesítő
- 30 g (apró szemű) zabpehely
- egy kevés kókuszolaj a sütéshez
- a tetejére szóráshoz: por”cukor”
A sütőtökpürét villával áttörjük, összekeverjük a többi hozzávalóval, kb. 10 percet pihentetjük. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszolajat, beleöntjük a masszát és fedő alatt (közepes hőfokon) pár percig sütjük, majd fakanállal “szétdaraboljuk”, összekeverjük és kevergetve készre sütjük. (Nekem kb. összesen 10-12 percig sült.)
Szénhidrát és kalória: Az egész adag: 30 g ch és 320 kcal. 100 grammra kiszámolva: 20 g ch és 213 kcal.
Eredeti recept itt: https://fittkonyha.com/sutotokos-morzsa/
