Elkészítés:
Keverj össze három-négy evőkanál görög krémjoghurtot egy evőkanálnyi citromlével és egy pici mustárral, aprított petrezselyemmel, reszelt sajttal és parmezánnal, majd ezzel kend meg a
tésztalapokat. Szórj rá egyenletesen reszelt, lecsepegtetett uborkát, kicsi kockákra vagy vékony karikákra vágott paradicsomot, vékony csíkokra vágott salátalevelet és az egészen vékonyra szeletelt vagy felaprított húst, halat. Oszlasd el a tölteléket egyenletesen, majd tekerd fel jó szorosan, és vágd fel három-négy részre. A tálalásnál jó szolgálatot tehet néhány
salátalevél. Az egy év körüli gyerekek már egészen ügyesen elboldogulnak a falatkák önálló elfogyasztásával.
