HÍRDETÉS

Sárgarépa krémleves

10-12 hónapos 35perc Könnyű

Hozzávalók:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kk őrölt gyömbér
  • 1 ek napraforgóolaj
  • 500 g sárgarépa
  • 4 szem burgonya
  • 375 ml zöldségleves lé
  • 200 ml kókusztej vagy kókusztejszín
  • Bors
  • 1/4 tk őrölt római kömény
  • 1/2 csokor koriander

Elkészítés:

krémleves leves recept répa sárgarépa

Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát. Beletesszük a felkockázott burgonyát, felöntjük zöldségleves lével és addig főzzük míg megpuhulnak a zöldségek. Hozzáöntjük a kókusztejszínt, majd a levesből 2 merőkanálnyit kiveszünk és a többit összeturmixoljuk. Fűszerezzük. Végül a nem pürésített zöldséglevet visszatesszük a levesbe.

Következő bejegyzés
  • x

    A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.