Hozzávalók:
- fél kilónyi kápia paprika,
- három evőkanál olívaolaj,
- fél kávéskanál só,
- egy evőkanál balzsamecet,
- egy kávéskanálnyi egészen finomra aprított friss rozmaring
Elkészítés:
Hozzávalók: fél kilónyi kápia paprika, amit sütőben egészben puhára sütöttél, majd a magokat és a szárát (esetleg a vékony, könnyen lehúzható külső héjat is) eltávolítottad, egy bögrényi, legalább nyolc órán keresztül tiszta vízben áztatott dióbél lecsepegtetve, három evőkanál olívaolaj, fél kávéskanál só, egy evőkanál balzsamecet, egy kávéskanálnyi egészen finomra aprított friss rozmaring
