HÍRDETÉS

Lecsó cukkinival

7-8 hónapos 25perc Könnyű

Hozzávalók:

Hozzávalók:  
  • 3 db kápia paprika (piros)
  • 300 g lecsópaprika
  • 200 g paradicsom
  • 550 g cukkini
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 50 ml étolaj
  • 20 g fűszerpaprika
  • 100 ml víz
  • 2 teáskanál
  • bors - fekete (tört)
 

Elkészítés:

cukkini gríz hozzátáplálás lecsó paprika paradicsom

A lecsót általában nem szeretik a kicsik, mégpedig a paprika miatt. A paradicsomot azonban szívesen eszik belőle. Ha a lecsóba cukkinit is teszünk, akkor paprika nélkül is jót lakmározhat belőle a baba (7-8 hónapos kortól). A tojásos lecsóval viszont vigyázzunk, ezt csak 9 hónapos kortól adhatjuk, de csak akkor ha nincs tojásallergia a családban.

A lecsót kenyér helyett pirított grízzel is adhatjuk. Ezt úgy kell csinálni, hogy a búzadarát kevés oldajon megpirítjuk, aztán vízzel felöntjük. Ehhez hozzákeverve a lecsó levét, a paradicsomot, paprikát, cukkinit (amit megeszik a baba) máris laktató ebédet kapott a kicsi (a grízt 7. hónapos kortól lehet adni).

Recept:

A kápiapaprikát, és a lecsópaprikát kicsumázzuk, felkockázzuk. A paradicsomot is felkockázzuk. A cukkinit felkockázzuk. A vöröshagymát, és fokhagyma gerezdeket felszeleteljük. Az olajat elkezdjük hevíteni, majd rámegy a kápia paprika. 2 perc alatt megpirítjuk. A 2 perc pirítás után hozzáadjuk a lecsópaprikát is. Újabb 2 perc pirítás után hozzáadjuk a vöröshagymát, és a fokhagymát is. Ezt kb. további 4 percen át pirítjuk. Ezután rászóljuk a fűszerpaprikát, és felöntjük a vízzel. Hozzáadjuk a paradicsomot is. Majd hozzáadjuk a cukkinit, és megsózzuk, megborsozzuk. Most 20 perc főzés következik. A készre főzés után el is készült. Frissen, vagy újramelegítve is mennyei étel az elkészült cukkinis lecsó!

 

Következő bejegyzés
  • x

    A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.