Gyerekek kedvenc paradicsomleves receptjét hoztuk el nektek! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, nyáron friss paradicsomból javasolt.

HOZZÁVALÓK

3 ek olaj
1 fej hagyma (közepes)
3 ek liszt
1,5 liter víz
18 dkg sűrített paradicsom
bors
só
3 ek cukor
10 dkg eperlevél tészta
5 dkg sajt

ELKÉSZÍTÉS

• 1. Hagymát üvegesre pirítjuk.
  2. Megszórjuk a liszttel, és kis lángon zsemleszínűre pirítjuk.
  3. Lehúzzuk a tűzről, ráöntjük a 1,5 liter vízzel elkevert paradicsompürét.
  4. Csomómentesre keverjük, majd 10 perc alatt megfőzzük.
  5. Hozzáadjuk a cukrot.
  6. Ízlés szerint utólag megsózzuk vagy megcukrozzuk.
  7. A levest a tésztával és a reszelt sajttal tálaljuk.