Gyerekek kedvenc paradicsomleves receptjét hoztuk el nektek! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, nyáron friss paradicsomból javasolt.
HOZZÁVALÓK
3 ek olaj
1 fej hagyma (közepes)
3 ek liszt
1,5 liter víz
18 dkg sűrített paradicsom
bors
só
3 ek cukor
10 dkg eperlevél tészta
5 dkg sajt
ELKÉSZÍTÉS
-
- Hagymát üvegesre pirítjuk.
- Megszórjuk a liszttel, és kis lángon zsemleszínűre pirítjuk.
- Lehúzzuk a tűzről, ráöntjük a 1,5 liter vízzel elkevert paradicsompürét.
- Csomómentesre keverjük, majd 10 perc alatt megfőzzük.
- Hozzáadjuk a cukrot.
- Ízlés szerint utólag megsózzuk vagy megcukrozzuk.
- A levest a tésztával és a reszelt sajttal tálaljuk.