HelloBaby! magazin
  • BABATERVEZÉS
    • fogamzás
    • IVF
    • lombik
    • meddőség
    • menstruáció
    • örökbefogadás
    • párkapcsolat
    • PCOS
    • peteérés
    • termékenység
  • BABAVÁRÁS
    • babakelengye
    • genetika
    • kismama
    • magzat
    • terhesség
    • ultrahang
    • várandósság
    • vizsgálatok
  • ITT A BABA!
    • allergia
    • alvászavarok
    • babamasszázs
    • babamenü
    • első 16 hét
    • Mindennapjaink a babával
    • Mozgás babával
    • szoptatás
    • szülés
    • újszülött
    • védőoltás
  • KICSIKKEL AZ ÉLET
    • altatás
    • bölcsőde
    • bőrproblémák
    • dackorszak
    • fejlesztés
    • fogzás
    • gyerekbetegségek
    • mesék
    • természetgyógyászat
  • CSALÁD SZÜLETIK
    • háziállat
    • óvoda
    • program
    • receptek
    • sikertörténet
    • szülő
  • HOZZÁTÁPLÁLÁS
    • hozzátáplálás
    • allergének
    • receptek
  • WEBSHOP
    • kiadványaink
    • aktuális lapszámunk
    • előfizetési akció
    • natúr kozmetikumok
No Result
View All Result
  • BABATERVEZÉS
    • fogamzás
    • IVF
    • lombik
    • meddőség
    • menstruáció
    • örökbefogadás
    • párkapcsolat
    • PCOS
    • peteérés
    • termékenység
  • BABAVÁRÁS
    • babakelengye
    • genetika
    • kismama
    • magzat
    • terhesség
    • ultrahang
    • várandósság
    • vizsgálatok
  • ITT A BABA!
    • allergia
    • alvászavarok
    • babamasszázs
    • babamenü
    • első 16 hét
    • Mindennapjaink a babával
    • Mozgás babával
    • szoptatás
    • szülés
    • újszülött
    • védőoltás
  • KICSIKKEL AZ ÉLET
    • altatás
    • bölcsőde
    • bőrproblémák
    • dackorszak
    • fejlesztés
    • fogzás
    • gyerekbetegségek
    • mesék
    • természetgyógyászat
  • CSALÁD SZÜLETIK
    • háziállat
    • óvoda
    • program
    • receptek
    • sikertörténet
    • szülő
  • HOZZÁTÁPLÁLÁS
    • hozzátáplálás
    • allergének
    • receptek
  • WEBSHOP
    • kiadványaink
    • aktuális lapszámunk
    • előfizetési akció
    • natúr kozmetikumok
No Result
View All Result
HelloBaby! magazin
No Result
View All Result
Kezdőlap Itt a baba! allergia

Amikor nem ehetsz tejterméket és tojást

Amikor nem ehetsz tejterméket és tojást

Adódhat olyan helyzet, például a szoptatás alatt, amikor te magad nem vagy allergiás a tejre, tojásra, mégsem fogyaszthatsz ilyet a kisbabád miatt. Ételallergia ugyanis kizárólagos szoptatás mellett is kialakulhat a csecsemőkben. Az anya által elfogyasztott tápanyagok és méreganyagok igen kis része kiválasztódik az anyatejbe, és ha a baba érzékeny ezekre, akkor tünetei alakulhatnak ki. Szakértőinktől megtudhatod, mit mivel helyettesíthetsz az étrendedben!

Szakértők: Tibay Rózsa dietetikus és Szabó Patrícia dietetikus

Csecsemő- és kisgyermekkorban a leggyakrabban előforduló ételallergia a tej-és tojásallergia. A tejfehérje allergia során a beteg a tehéntej fehérjéire reagál, ezek a kazein és a savófehérjék. A kazein a tejben található fehérjék 80 százalékát adják, a legtöbb allergiás reakciót ezek okozzák. A másik fehérjefrakció, a savófehérjék jelentősen kevesebb allergiáért felelősek.  A tejfehérje kiváltotta allergiás reakciók mennyiségfüggőek. A tojásfehérje allergia a tojásban található közel negyvenféle fehérjére adott túlérzékenységi reakció. A közhiedelemmel ellentétben nem csak a tojásfehérje, hanem a sárgáját körülvevő szikhártya is allergiát válthat ki.

A szoptatás alatti anyai tej- és tojásmentes diétának csak akkor van értelme, ha a baba allergiára utaló tüneteket produkált (lásd keretes írásunkat), és ha a baba egyébként egyáltalán nem kap tápszert – hiszen a tápszerek túlnyomó többsége tehéntejből készül, még akkor is, ha hipoallergén termékről van szó.

Allergiára hajlamosíthat

  • a szervezet immunológiai éretlensége
  • a hozzátáplálás korai megkezdése (túl hamar – 4 hónapos kor vagy korábban ismerkedik meg idegen fehérjével)
  • az anyatejes táplálás korai elhagyása
  • örökletes tényezők hatása (annál magasabb a rizikó, minél közelebbi rokon érintett az allergia valamilyen formájában)

Milyen tüneteket okoz a tej és/vagy tojásallergia?

A legsúlyosabb esetben életet veszélyeztető, hirtelen fellépő légúti, fulladásos tünetek léphetnek fel, melyeket anafilaxiás sokknak hívunk. A legjellemzőbb tünet az atópiás dermatitis, ezen felül felléphet asztma, légúti- gyomor- és bélhurut, véres széklet (leggyakrabban vékonyka vércsík, véres nyálkahártyafoszlány a pelusban), hányás, hasmenés, csalánkiütés, krónikus arcüreg- vagy középfülgyulladás, étvágytalanság, gyakori sírás, hasfájás. A babák gyarapodása lelassulhat, esetleg le is állhat, mert a tönkretett bélbolyhok felszívódási zavart okoznak, aminek következtében vashiány alakulhat ki. Esetenként előfordul, hogy a beteg akkor is tüneteket mutat, ha maga a kiváltó allergén valójában nincs is jelen az elfogyasztott élelmiszerben. Ez a jelenség a keresztallergia, amely mögött a különféle élelmiszerben megtalálható fehérjék kémiai szerkezetének hasonlósága áll. Viszonylag ritka jelenség, az allergiások mindössze 5-10 százalékát érinti.

Honnan tudhatom biztosna, allergiás-e a baba?

A csecsemő és gyermekkori tej- és tojásallergia diagnózisa tapasztalati. Ha az étrendből való kiiktatás megszünteti a tüneteket, majd az újbóli adás után a tünetek kiújulnak, felállítható a diagnózis.

Hogyan diétázhatsz?

A diéta lényege, hogy az anya hagyja ki az étrendjéből a tejfehérje- s tojásfehérje tartalmú élelmiszereket, még azokat is, amelyek kis mennyiségben, nyomokban tartalmazzák az említett nyersanyagokat. Gondosan betartott diéta mellett az esetek többségében „kinőhető” a betegség, viszont az allergének visszaterhelésekor nagy figyelmet kell fordítani a fokozatosságra!

Mivel az élelmiszereink legnagyobb része tartalmaz tejet, tojást vagy ezek összetevőit, vásárláskor az élelmiszer-összetevők alapos áttanulmányozására van szükség. Javasolt táplálkozási naplót vezetni, hogy az esetleges diétahibát a tünetek újbóli megjelenésekor azonosítani lehessen.

Mindenképpen érdemes a már ismert élelmiszerek összetevőit is átolvasni vásárláskor, hiszen a receptúrák változhatnak. Célszerű az előre csomagolt élelmiszerek választása a csomagolatlanokkal szemben. A laktózmentes tejtermékek tejfehérje allergia esetén NEM fogyaszthatók!

  1. decembere óta az élelmiszerek csomagolásán fel kell tüntetni a bennük előforduló allergéneket.

Tej- és tojásmentes étrend esetén szükség lehet az anya étrendjének mennyiségi és minőségi ellenőrzésére, nehogy a szigorúan betartott diéta hiányállapothoz vezethessen.

A tej és tojásmentes diétában kerülendő élelmiszerek:

  • tej, tejpor
  • tejtermékek ( tejszín, tejföl, joghurt, sajt, vaj, kefír, puding
  • tej felhasználásával készülő élelmiszerek (kelt tészták, töltelékes pékáruk pl. )
  • savó, savópor, kazein, Na-kazeinát tartalmú élelmiszerek
  • E270 és E472B összetevőt tartalmazó késztermékek
  • más állatok teje, vagy tejéből készült termékek (kecsketej, kecskesajt)
  • marhahús, borjúhús
  • májkrém, húskonzervek, vörösáruk (virsli, párizsi), zsír, tepertő (elkészítése során tejet használhatnak)
  • fagylalt, tejcsokoládé, nápolyik, kekszek
  • majonéz, üveges mártások, készételek (leves és mártásporok, fűszerkeverékek, ételízesítő)
  • szója és szójatartalmú készítmények
  • tojás és tojással készülő élelmiszerek
  • csirkehús- és csirkehús tartalmú húskészítmények, ha tüneteket okoznak
  • tojás tartalmú pékáruk
  • töltelékes pékáruk
  • azok az élelmiszerek, melyek összetevői között albumin, globulin, lecitin, lizozim, ovalbumin vagy ovovitelin található

A tej helyettesítése:

tejmentes tápszerekkel ( a gyermekek részére)

szója kivételével alkalmazhatóak a növényi tejek ( rizs, zab, mandula, kókusz), főzőkrémek, pudingok, joghurt- sajt- és tejföl helyettesítő termékek, kókuszkrém

A tojás helyettesítése:

tészták közül a durumtészta, rizstészta nem tartalmaz tojást

sűríthetjük az ételeket saját anyagukkal (főzelékek), keményítővel

panírozásnál a tojás vízzel helyettesíthető

piskótában, kevert süteményekben pürésített gyümölcsökkel is helyettesíthető a tojás

lenmag vagy chia mag vízbe áztatva majd összeturmixolva

Könnyen diétahibához vezethetnek:

  • Növényi habalapok, növényi tejszínhabok tartalmazhatnak tejet!
  • A mirelit spenót, gesztenyepüré gyakran tejszínnel van elkészítve, néhány zöldségkeverékben is lehet tejszármazék.
  • A margarinok egy része is tartalmaz tejet, pl a vajas vagy joghurtos változatok.
  • Cukorkák, gumicukrok, nyalókák között is lehet joghurtos, tejes változat.
  • Étteremben, fagyizóban, cukrászdában ugyanazzal az eszközzel vagy edényzetben készülnek a tej és tojásmentes és a normál ételek, vagy a kiszolgálásuk ugyanazzal történik (sütis csipesz, fagyis kanál) Természetesen az otthoni főzésnél is figyelni kell ezekre!
  • Pékáruk esetén szennyeződhetnek egymásról tojással, tejtermékkel, rászóródhat a sajt, csak megbízható helyről szabad vásárolni.
  • Egyes kozmetikumokban is előfordulhat tej és tojásszármazék (tusfürdők, samponok, hajpakolások, testápolók)
  • A gyógyszerek összetevőit is mindig át kell tanulmányozni!

Megjelent a HelloBaby! magazin 2018. június-júliusi számában.

Cimkék: allergiaallergia tüneteidiétaételallergiakeresztallergiaszoptatástejallergiatojásallergia

Előző bejegyzés

Nyitott szív és ölelő karok

Következő bejegyzés

Csetlik-botlik és nem beszél

Következő bejegyzés
Csetlik-botlik és nem beszél

Csetlik-botlik és nem beszél

FACEBOOK

Legfrissebb bejegyzések

Figyelem és memóriafejlesztés

Figyelem és memóriafejlesztés

2021. március 08.
A termékeny nő illata veszélyt is jelenthet

A termékeny nő illata veszélyt is jelenthet

2021. március 08.
Szülés utáni rekreáció kismamáknak

Szülés utáni rekreáció kismamáknak

2021. március 07.
Apaforradalom

Apaforradalom

2021. március 07.
HelloBaby! magazin

Kövess minket

Hírlevél feliratkozás

  

Kategóriák

  • allergia
  • altatás
  • alvászavarok
  • babakelengye
  • babamasszázs
  • babamenü
  • Babatervezés
  • Babavárás
  • bölcsőde
  • bőrproblémák
  • celeb
  • Család születik
  • dackorszak
  • Egyéb
  • első 16 hét
  • fejlesztés
  • fogamzás
  • fogzás
  • genetika
  • gyerek
  • gyerekbetegségek
  • háziállat
  • hírek
  • Itt a baba!
  • IVF
  • játék
  • Kicsikkel az élet
  • kismama
  • lombik
  • magzat
  • meddőség
  • menstruáció
  • mesék
  • Mindennapjaink a babával
  • Mozgás babával
  • örökbefogadás
  • óvoda
  • párkapcsolat
  • PCOS
  • peteérés
  • program
  • Promóció
  • receptek
  • sikertörténet
  • szoptatás
  • szülés
  • szülő
  • táplálás
  • terhesség
  • termékenység
  • természetgyógyászat
  • újszülött
  • ultrahang
  • várandósság
  • védőoltás
  • vizsgálatok

Legfrissebb hírek

Figyelem és memóriafejlesztés

Figyelem és memóriafejlesztés

2021. március 08.
A termékeny nő illata veszélyt is jelenthet

A termékeny nő illata veszélyt is jelenthet

2021. március 08.
Szülés utáni rekreáció kismamáknak

Szülés utáni rekreáció kismamáknak

2021. március 07.
Apaforradalom

Apaforradalom

2021. március 07.
Ikeradatbázis a Semmelweis Egyetemen

Ikeradatbázis a Semmelweis Egyetemen

2021. március 06.
  • Médiaajánlat
  • Kapcsolat
  • Adatkezelési Tájékoztató
  • Cookie

© 2018 HelloBaby! - Készítette: WordPress Master.

No Result
View All Result
  • BABATERVEZÉS
    • fogamzás
    • IVF
    • lombik
    • meddőség
    • menstruáció
    • örökbefogadás
    • párkapcsolat
    • PCOS
    • peteérés
    • termékenység
  • BABAVÁRÁS
    • babakelengye
    • genetika
    • kismama
    • magzat
    • terhesség
    • ultrahang
    • várandósság
    • vizsgálatok
  • ITT A BABA!
    • allergia
    • alvászavarok
    • babamasszázs
    • babamenü
    • első 16 hét
    • Mindennapjaink a babával
    • Mozgás babával
    • szoptatás
    • szülés
    • újszülött
    • védőoltás
  • KICSIKKEL AZ ÉLET
    • altatás
    • bölcsőde
    • bőrproblémák
    • dackorszak
    • fejlesztés
    • fogzás
    • gyerekbetegségek
    • mesék
    • természetgyógyászat
  • CSALÁD SZÜLETIK
    • háziállat
    • óvoda
    • program
    • receptek
    • sikertörténet
    • szülő
  • HOZZÁTÁPLÁLÁS
    • hozzátáplálás
    • allergének
    • receptek
  • WEBSHOP
    • kiadványaink
    • aktuális lapszámunk
    • előfizetési akció
    • natúr kozmetikumok

© 2018 HelloBaby! - Készítette: WordPress Master.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
x

A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.

Elfogadom Elutasítom Adatvédelmi központ Adatvédelmi beállítások További információ a cookie-kezelésről