Almás kevert, ropogós fahéjas morzsával

Az egyszerű keverős-almás süteményen nagyot dob a ropogós fahéjas morzsa a tetején. Langyosan a legjobb talán, alighogy kisült és hűlt egy picit, de szuper egy pohár tejjel reggelire, vagy vacsoradesszertként, kis vaníliás tejszínhabbal vagy mascarponéval.

HÍRDETÉS

Hozzávalók: (20-22 cm-es kerek formához)

• 25 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 10 gr sütőpor
• csipet só
• 5 dkg vaj
• 1,6 dl tej
• 1 tojás
• 20 dkg alma (megtisztítva)

a morzsához:

• 10 dkg cukor
• egy kk. őrölt fahéj
• 7 dkg liszt
• 5 dkg vaj

1. A morzsa száraz hozzávalóit összekeverjük, a szeletekre vágott vajjal elmorzsáljuk.
2. A tésztához a lisztet, sót, cukrot és a sütőport elkeverjük.
3. Hozzáadjuk a tejet, a tojásokat és a langyos, felolvasztott vajat.
4. Az almákat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, a tésztához adjuk.
5. A sütőpapírral bélelt formába öntjük, elegyengetjük, egyenletesen megszórjuk a fahéjas morzsával.
6. 190 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük.
7. Kevés citromlével/rummal sűrűre kevert két-három evőkanál porcukorral kihűlés után csíkozhatjuk a sütit.

Forrás: divany.hu