Almás-fahéjas bögrés torta

Az almás-fahéjas torta, igazi őszi szezonális ételt, amivel ilyenkor is finom és változatos desszerteket tudunk az asztalra varászolni.

A morzsához:

HÍRDETÉS

• 1,5 bögre liszt
• 1/2 bögre barna cukor
• 1/4 bögre porcukor
• 1/2 bögre olvasztott vaj
• 2 alma lereszelve
• 1 tk. fahéj
• 1/2 tk. só
• 1/2 tk. vaníliaaroma
• 1/2 mk. szerecsendió

A tésztához

• 1 bögre liszt
• 1/2 bögre cukor
• 1/2 bögre tejföl
• 1/4 bögre olvasztott vaj
• 1 nagy tojás
• 1 tk. vaníliaaroma
• 1/2 tk. sütőpor
• 1/2 mk. szódabikarbóna
• 1/2 mk. só

A cukormázhoz

• 1/2 bögre porcukor
• 2 ek. almaecet

Morzsa elkészítése:

Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a porcukrot, a fahéjat, szerecsendiót és a sót. Utolsóként add hozzá olvasztott vajat és a vaníliaaromát.

Tészta elkészítése:

Keverd habosra a vajat a cukorral. Add hozzá a tojást, majd a tejföl és végül a vaníliaaroma.

A liszthez add hozzá a sót, a sütőport és a szódabikarbónát, majd add a tejfölös krémhez, és keverd simára.

Tedd a reszelt almát egy bögrényi morzsatésztával egy kivajazott palacsintasütőbe, néhány percig fakanállal kevergesd, majd vedd le a tűzről.

A tejfölös tészta felét simítsd a kivajazott lisztezett tepsi aljára, töltsd rá az almás keveréket, majd jöhet a tészta másik fele. Tetejére szórd a maradék morzsatésztát.

Cukormáz elkészítése:

Keverd a porcukrot az almaecethez, ha elkészült a torta kicsit hagyd hűlni, majd locsold meg vele.

Sütési idő: 35-40 perc

Hőfok: 175