Receptek

A család gyümölcsös kedvencei

Nem csak azért népszerűek, mert elronthatatlanul finomak, hanem azért is, mert gyorsan, könnyen elkészíthetőek – akár nagyobbacska gyerekek is bátran nekifoghatnak!

W. Ungváry Renáta receptjei

 

Kobbler, mert megunhatatlan

Hozzávalók egy 25 cm átmérőjű kerek formához:

70 dkg friss gyümölcs (magozott megy, málna, eper, barack, kajszi, ribiszke tetszés szerint) egy tasak fehér csokis vagy vaníliás pudingporból 2-3 evőkanálnyi, egy evőkanál porcukor

A […]

Fagyizzunk otthon!

W. Ungváry Renáta receptjei

 

Fagyiszendvics

Hozzávalók: egy érett banán, három érett kajszibarack, 2 dl habtejszín, egy csomag zabkeksz vagy csokis keksz, vaníliavelő

Botmixerrel pürésítsd a gyümölcsöket – a banán mellé természetesen bármilyen más idénygyümölcsöt is betervezhetsz. Verd fel a tejszínhabot, és keverd bele óvatosan a vaníliarúd kikapart belsejét. Vegyítsd a gyümölcspürét és a felvert tejszínhabot, majd simítsd műanyag […]

Ezt kend a szendvicsedre!

Változatos szendvicskrémekkel az egész család reggelijét, vacsoráját feldobhatod, a kicsik pedig különösen értékelik az önállóan is könnyen elfogyasztható, növényi pástétomokkal megkent falatkákat. Próbáld ki, megéri a ráfordított, nem túlságosan sok munkát, bele fogtok szeretni!

W. Ungváry Renáta receptjei

 

Miért jó és hogyan készül?

Egyhangúak és nem is túlságosan egészségesek a bolti felvágottak, amelyek nap mint nap a reggelire, […]

Laktató levesek

Nem jellemző, hogy az embernek ideje volna minden nap többfogásos ebédet varázsolni a család asztalára. Gyors és ízletes, általában mindenkinek kedves megoldás, ha olyan leves kerül az asztalra, ami egytál ételnek is megteszi, és gyorsan, egyszerűen elkészül.

W. Ungváry Renáta receptjei

 

A mi minestronénk

Hozzávalók: egy fej hagyma, egy közepes édeskömény gumó, étolaj, egy 450 grammos sűrített paradicsom […]

Laktató leves mindenféle káposztából

Nem jellemző, hogy az embernek ideje volna minden nap többfogásos ebédet varázsolni a család asztalára. Gyors és ízletes, általában mindenkinek kedves megoldás, ha olyan leves kerül az asztalra, ami egytál ételnek is megteszi, és gyorsan, egyszerűen elkészül.

Hozzávalók családi adaghoz: 30 deka savanyúkáposzta, 30 deka fejeskáposzta, 30 dkg kelkáposzta, 5-10 szem kelbimbó, két nagyobb burgonya, étolaj, […]

Sokoldalúan és találékonyan almából

Mifelénk hagyományosan almával kezdődik a hozzátáplálás. Talán bele sem gondoltál, milyen sokféleképpen, szinte megunhatatlan változatokban kínálhatod ezt a finom, őszi gyümölcsöt a kisbabádnak úgy, hogy közben a család többi tagja sem marad éhes.

W. Ungváry Renáta receptjei

Alma magában
Akár pépessel, akár darabossal szeretnéd kezdeni, az alma a lehető legjobb választás. Ritkán okoz allergiát, savanykás ízét szeretni […]

Őszi kerti parti gyerekekkel

A koraősz fénypontja lehet egy jól megszervezett, nem túlbonyolított bográcsozás gyerekekkel és szüleikkel. A finomságokból a szilárd ételeket már kóstolgatók is kaphatnak, ha a csípős paprikát csak a felnőttek morzsolják bele a tányérjukba.

W. Ungváry Renáta receptjei

Bográcsban rotyogó egytálétel
Tárkonyos zöldbab leves
Hozzávalók körülbelül tíz személynek: három nagyobb vöröshagyma, 8-10 gerezd fokhagyma, étolaj, öt evőkanál kicsi kockákra […]

Csináld meg ebédre!

Minden jóval bélelt csónak
Hozzávalók négy csónakhoz: egy csomag fagyasztott leveles tészta vagy pizzatészta (de természetesen készítheted a saját pizza tésztádból is (50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt, egy tasak szárított élesztő, egy teáskanál só, fél deci olaj, kb. 3,5 dl meleg víz), 30 dkg darált csirkehús, egy kápiapaprika, kis fej hagyma, három gerezd fokhagyma, […]

Partifalatok farsangra

Ne készülj nagy választékkal, és nincs szükség bonyolult ételcsodákra sem! Kisgyermekek körében a megszokott, közkedvelt ízekkel arathatsz leginkább sikert. Az viszont jól jön, ha sikerül valami vicces ötlettel feldobni a kínálatot.

W. Ungváry Renáta receptjei

Bundás kukacok
Hozzávalók: annyiszor 3-4 darab koktélvirsli, ahány gyereknek készíted, a tészta hozzávalói: 50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, egy tasak szárított élesztő,15 […]

Gesztenyés almafelfújt

Gyorsan elkészül, melegen a legfinomabb

Hozzávalók négy kisebbfajta felfújt formába: négy közepes, édes alma, 8-12 szem gesztenye, vaj, egy tojás, őrölt fahéj és őrölt szegfűszeg
Vágd félbe a megmosott almákat, emeld ki a magházat, majd sütőpapírral bélelt tepsiben süsd puhára 200 fokon. Közben párold puhára egy kevés almalében a gesztenyét. Kanalazd ki a sült alma húsát, keverd […]